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]]> UMIH - Corsica Wed, 08 Apr 2026 10:30:24 +0000 447436088652193_1481916863726879 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1481916863726879 ]]> UMIH - Corsica Thu, 26 Mar 2026 10:53:52 +0000 447436088652193_1471108954807670 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1471108954807670
Journée d’échanges et retour d’expériences

Forza à nostra Ghjuventù 💪


Au lycée Giocante de Casabianca, à Bastia, des étudiants en BTS Tourisme ont échangé ce jeudi avec des professionnels de l’hôtellerie-restauration. de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l...]]> UMIH - Corsica Fri, 13 Mar 2026 15:38:57 +0000 447436088652193_1439842694600963 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1439842694600963
Sur le principe, la transition est nécessaire. Mais sans adaptation à la réalité insulaire, ce dispositif devient pénalisant pour la Corse : hausse des coûts de transport, renchérissement des billets, surcoûts pour les entreprises, pression sur le pouvoir d’achat et fragilisation de l’économie locale.

Nos demandes sont claires :
Réunion immédiate des décideurs concernés (État, Collectivité de Corse, opérateurs, partenaires sociaux) avec la mise en place de deux tables rondes :
•⁠ ⁠Révision / adaptation du cadre ETS
•⁠ ⁠Plan d’accompagnement pour éviter des impacts économiques et sociaux majeurs.

Un grand merci aux organisations représentées ce jour :
EPCI de Corse
Medef Corse
U2P Corse
Cpme Corsica
FNTV
SPTC
CGAD - Confédération Générale de l'Alimentation en Détail
FCHPA
UMIH Corsica
EDV MED
Fédération des Guides Diplômés de Corse
Fédération Française du Bâtiment de Haute-Corse
Fédération du BTP de Corse du Sud
CAPEB 2A
CAPEB 2B
Barreau de Bastia
Vins de Corse

Un grand merci à nos amis des syndicats marins ⚓
SAMMMM
STC MARINARI
CFE-GCG Corse


Conférence de presse aujourd’hui à Bastia, aux côtés des organisations membres du Collectif, pour alerter sur l’impact de la fiscalité carbone européenne (ETS) appliquée aux transports maritimes et aériens. Sur le principe, la transition est nécessaire. Mais sans adaptation à la réali...]]> UMIH - Corsica Wed, 04 Feb 2026 17:14:43 +0000 447436088652193_1439072918011274 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1439072918011274 UMIH - Corsica Tue, 03 Feb 2026 20:23:35 +0000 447436088652193_1404091148176118 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1404091148176118 ]]> UMIH - Corsica Sun, 21 Dec 2025 09:20:51 +0000 447436088652193_1391422172776349 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1391422172776349 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.]]> UMIH - Corsica Thu, 04 Dec 2025 13:37:13 +0000 447436088652193_1391421852776381 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1391421852776381 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.]]> UMIH - Corsica Thu, 04 Dec 2025 13:36:38 +0000 447436088652193_1387163996535500 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1387163996535500

La toute première école hoteliere de Corse a été officiellement inaugurée ce mercredi.Un outil au service d'un développement économique et touristique, via bien évidemment un volet...]]> UMIH - Corsica Fri, 28 Nov 2025 18:06:11 +0000 447436088652193_1387114396540460 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1387114396540460
Un immense bravo aux équipes de la CCI de Corse, Groupe Amparà Méditerranée, CCI Formation Corsica, Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Corse pour la réalisation de ce beau projet !

Un moment magique pour notre jeunesse, qui a pu échanger avec Thierry Marx Président de l’UMIH Nationale 👨‍🍳

Evviva à nostra ghjuventù !!!









]]> UMIH - Corsica Fri, 28 Nov 2025 16:36:03 +0000 447436088652193_1385341483384418 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1385341483384418

Thierry Marx : "Quand on protège une gastronomie, on protège aussi une culture"
➡️ https://sur.corsematin.com/5O1]]> UMIH - Corsica Wed, 26 Nov 2025 09:56:56 +0000 447436088652193_1378259457425954 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1378259457425954

Retour sur la Croisière des CSE : une opération d’envergure au service de la Destination Corse ⚓️🇫🇷

Les 4 et 5 novembre derniers, la Corse a vibré au rythme de la Croisière des CSE, un événement inédit organisé par Gamexpo, la CCI de Corse et l’Agence du Tourisme de la Corse qui a réuni :

👉 230 CSE,
👉 36 exposants nationaux,
👉 650 élus de CSE venus de toute la France,
👉 100 socioprofessionnels insulaires présents lors des deux workshops à Bastia et Ajaccio.

💼 Près de 2 000 rendez-vous ont animé le Village Corse, véritable vitrine de nos savoir-faire et de notre hospitalité.

💫 Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont rendu cette aventure possible et mémorable :

✨ Les équipes de Gamexpo Eluceo, véritables chefs d’orchestre de cette opération d’envergure, une première du genre en Corse ! Leur expertise, leur énergie et leur créativité ont permis de faire rayonner la Destination durant deux jours exceptionnels.

✨ Les Offices de Tourisme Intercommunaux de Bastia et d’Ajaccio, qui, aux côtés de Corse Incentive, ont imaginé des parcours de découverte originaux permettant à nos invités de vivre des expériences uniques et inoubliables. Mention spéciale pour la directrice de l’OTI de Bastia Véronique Valentini qui a récompensé avec générosité toutes les équipes participantes en leur offrant des cadeaux valorisant les produits du terroir.

✨ L’équipe de Corse Incentive, pour son professionnalisme et son inventivité : la chasse aux trésors digitale a permis à 650 participants de découvrir Bastia et Ajaccio sous un format ludique et interactif. Elle a également orchestré avec talent les apéritifs à bord, mettant à l’honneur les produits locaux dans une ambiance festive et musicale qui a rencontré un franc succès auprès de tous les participants.

✨ Corsica Ferries, sans qui cette opération n’aurait pu voir le jour. Un immense merci pour avoir offert les conditions optimales à l’organisation de cette première croisière des CSE en Corse, une réussite logistique et humaine exemplaire.

✨ Et bien sûr, tous nos exposants insulaires, représentant la diversité et la richesse de l’offre corse : hébergeurs, prestataires d’activités, voyage et transport, Offices de Tourisme, producteurs et artisans. Merci pour votre engagement, votre enthousiasme et votre contribution à ce workshop inédit et fédérateur.

🙏 La Chambre de Commerce et d’Industrie de Corse (CCI Corse) remercie chaleureusement l’ensemble des partenaires pour cette belle mise en lumière de la Corse, terre d’accueil, d’expériences et de rencontres.

🌅 Rendez-vous en 2026 pour de nouvelles opérations de promotion de la Destination Corse, toujours aux côtés de la cible des CSE !

Agence du Tourisme de la Corse - ATC - Corsica Ferries - Bastia Tourisme - Ajaccio Tourisme
Port d'Ajaccio - Port de Bastia]]> UMIH - Corsica Mon, 17 Nov 2025 12:11:25 +0000 447436088652193_1376117837640116 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1376117837640116










]]> UMIH - Corsica Fri, 14 Nov 2025 18:12:51 +0000 447436088652193_1368254438426456 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1368254438426456










]]> UMIH - Corsica Wed, 05 Nov 2025 14:40:46 +0000 447436088652193_1363592592225974 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1363592592225974
Un grand moment d'échanges et de perspectives pour notre filière.

À l'ordre du jour :
- Inspection du travail
- Présentation de l'École hôtelière
- Action Logement - Visite du Président national
- Projet Main d'œuvre marocaine
- Plateforme de réservation
- Partenariat Voyage Privé
- La Croisière des CSE (CCI de Corse)
- Dossier Blanchisserie
- Le Collectif - Officialisation & travaux sur le Crédit d'impôt
- Présentation Solvertus
- Présentation Webcom Consulting
- Questions diverses

Un immense merci à nos adhérents, à nos partenaires, à l'ensemble des services qui nous ont rejoint, et à la délégation de la branche Restauration de l'UMIH Nationale, qui a profité d'être en déplacement pour venir nous parler des grands enjeux de la branche 🍴

#AssembléeGénérale #Corse #Hôtellerie #Restauration
#Tourisme #Collectif







]]> UMIH - Corsica Fri, 31 Oct 2025 08:49:54 +0000 447436088652193_1300920321826535 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1300920321826535 📅 Jeudi 9 octobre 2025

l'UMIH Corsica partenaire du Grand Repas : un même menu, le même jour, dans des structures participantes à Bastia et sur le Continent !

👨‍🍳 Signé par Quentin Sanchez ADN Bastia et Fabrice Fuda (Lycée Professionnel Fred Scamaroni), le menu met à l’honneur nos produits locaux :
🥚 Œuf mayo, boutargue & poireaux frits
🍗 Volaille grillée, crème de butternut & noisettes de Corse
🌰 Moelleux à la châtaigne & agrumes corses

👉 Découvrez la recette complète
https://www.legrandrepas.fr/wp-content/uploads/2025/06/FICHES-RECETTES-2025_CORSE.pdf

👉 Restaurateurs, vous aussi inscrivez-vous dès maintenant pour participer :
https://www.legrandrepas.fr/participez/je-souhaite-inscrire-mon-mes-etabliseements-pour-le-grand-repas/jai-entre-1-a-5-etablissements-a-inscrire/

📣 Ensemble, faisons de cette première édition corse un moment unique de partage et de fierté locale !

Bastia Tourisme Cumunità d'Agglumerazione di Bastia Cità di Bastia



]]> UMIH - Corsica Tue, 19 Aug 2025 14:53:57 +0000 447436088652193_1300002921918275 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1300002921918275

Le chef cuisinier doublement étoilé Thierry Marx, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), est l'invité d'Alexis Morel. Il signe, avec une cinquantaine d'autres chefs, une tribune appelant à protéger la gastronomie française.]]> UMIH - Corsica Mon, 18 Aug 2025 12:49:52 +0000 447436088652193_1261629602422274 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1261629602422274
#StopAddictions #Prévention #SoiréeResponsable #ARSCorse #Santé

]]> UMIH - Corsica Wed, 02 Jul 2025 11:20:47 +0000 447436088652193_1261608772424357 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1261608772424357

📢 Appel aux hébergements touristiques de Corse ! 🌿🏨

La CCI de Corse, en partenariat avec l’UMIH CORSICA, invite les établissements hôteliers à saisir une opportunité exclusive : devenir partenaire de Voyage Privé et bénéficier d’une visibilité auprès d’une clientèle premium.

🔹 Qui peut candidater ?
Seuls les hébergements 4 étoiles et plus pourront figurer sur le catalogue, conformément aux exigences de la plateforme.
🔹 Pourquoi rejoindre Voyage Privé ?
✅ Accès à une clientèle qualifiée
✅ Mise en avant par une agence de voyage haut de gamme
✅ Opportunité de développement et de rayonnement international

Vous êtes intéressé ? Manifestez-vous dès maintenant pour découvrir les conditions et modalités d’intégration !
📩 Contactez-les directement par email pour plus d’informations jbobbia@voyageprive.com

Voyage Privé - UMIH - Corsica]]> UMIH - Corsica Wed, 02 Jul 2025 10:44:00 +0000 447436088652193_1260661679185733 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1260661679185733
]]> UMIH - Corsica Tue, 01 Jul 2025 08:37:29 +0000 447436088652193_1208464487738786 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1208464487738786

🍷 NOUVEAUTÉ À LA RENTRÉE !

Le Certificat de Spécialisation en Sommellerie ouvre ses portes à Ajaccio, en alternance !

📍 Une formation spécialisée au cœur du Palais des Congrès, dédiée à celles et ceux qui souhaitent se spécialiser dans l’art du vin et du service.

👨‍🍷 Le sommelier, c’est bien plus qu’un expert du vin :

Il conseille, raconte, fait voyager les clients à travers les terroirs, et sublime l’expérience gastronomique en salle. Véritable ambassadeur du goût, il travaille dans les restaurants, les caves, les hôtels ou encore chez les cavistes ou les producteurs.

🎓 Rejoignez une formation professionnalisante, encadrée par des experts passionnés, pour devenir un acteur incontournable du monde du vin.

📅 Rentrée en octobre 2025
📍 Ajaccio – Ecole Hôtelière Groupe Amparà Méditerranée

👉 Infos & inscriptions : https://ampara-mediterranee.corsica/candidature/candidature-ecole-hoteliere/

#Sommellerie #Ajaccio #FormationProfessionnelle #Alternance #CorsicaCulinarySchool #AmparaMediterranee #MétiersduVin Cercle Des Grandes Maisons Corses UMIH - Corsica]]> UMIH - Corsica Wed, 23 Apr 2025 12:01:45 +0000 447436088652193_1207570601161508 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1207570601161508
👉 Marc Goetz, Président des hôteliers de Corse-du-Sud, était au cœur des échanges du Club Impresa sur l’avenir du tourisme insulaire.
Formation, allongement de la saison, valorisation locale : des leviers essentiels pour un tourisme plus équilibré.

📎 Plus d'informations ci-dessous 👇
#TourismeCorse #MarcGoetz #ClubImpresa #UMIH #Ajaccio


Tourisme : un équilibre à bâtir entre attractivité et durabilité]]> UMIH - Corsica Tue, 22 Apr 2025 09:28:12 +0000 447436088652193_1198751342043434 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1198751342043434
Gagnez en sérénité et concentrez-vous sur ce qui compte vraiment : vos clients ! Grâce à notre partenaire Mentoriel, anticipez et formez-vous dès maintenant pour être irréprochable !

✅ Maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire
✅ Formez rapidement vos équipes
✅ Évitez les mauvaises surprises

📍 BASTIA 22 & 23 avril
Prochaine session 6 & 7 Mai

📲 Places limitées – réservez vite !
👉 Contact : direction@mentoriel.com
When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.]]> UMIH - Corsica Fri, 11 Apr 2025 09:44:19 +0000 447436088652193_1198750478710187 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1198750478710187
Gagnez en sérénité et concentrez-vous sur ce qui compte vraiment : vos clients ! Grâce à notre partenaire Mentoriel, anticipez et formez-vous dès maintenant pour être irréprochable !

✅ Maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire
✅ Formez rapidement vos équipes
✅ Évitez les mauvaises surprises

📍 Ajaccio 15 & 16 avril
Prochaines sessions 12 & 13 Mai

📲 Places limitées – réservez vite !
👉 Contact : direction@mentoriel.com
When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.]]> UMIH - Corsica Fri, 11 Apr 2025 09:42:39 +0000 447436088652193_1197531412165427 https://www.facebook.com/1219280923323809/posts/1197531412165427 When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.]]> UMIH - Corsica Wed, 09 Apr 2025 19:48:10 +0000